El Kamado Mr. Grill es un equipo de cocción multifuncional que integra en un solo sistema las funciones de parrilla, horno y ahumador. Su estructura cerámica en forma de domo permite una alta eficiencia en el uso del carbón, una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura.
Gracias a su diseño versátil, es compatible con distintos accesorios como wok, piedra refractaria y rejillas multinivel, lo que amplía las técnicas de cocción y permite preparar diferentes alimentos de forma simultánea, adaptándose a múltiples estilos de cocina.
Preguntas frecuentes
Gracias a su cuerpo cerámico, el Kamado conserva el calor de forma eficiente, manteniendo temperaturas estables por más tiempo. Esto se traduce en menor consumo de carbón, mejor control de cocción y resultados más parejos en cada preparación. Además, es un equipo diseñado para acompañarte por muchos años.
Con un Kamado puedes sellar carnes, ahumar a baja temperatura, hornear pizzas con base crocante, preparar panes, verduras, pescados e incluso postres. Es como tener parrilla, horno y ahumador en un solo equipo.
La cerámica esmaltada resiste perfectamente las condiciones climáticas como sol, lluvia y humedad. Para conservarlo en óptimas condiciones por más tiempo, lo ideal es usar una funda protectora cuando no esté en uso.
El Kamado puede utilizarse en balcones o terrazas siempre que haya buena ventilación. Su estructura aislante reduce el calor externo, y su diseño cerrado ayuda a controlar chispas y humo durante la cocción.
Para 2 a 4 personas, un Kamado de 15” es suficiente. Para reuniones más grandes (6 personas o más), se recomienda un modelo de 18” a 27”.
También es importante considerar el espacio disponible: en terrazas pequeñas, un Kamado de 16” o 18” es una excelente opción.
Sí, y es muy sencillo. Antes de cocinar alimentos, se recomienda un primer encendido a baja temperatura (entre 120 °C y 150 °C) durante aproximadamente una hora. Esto ayuda a estabilizar la cerámica y eliminar posibles residuos del proceso de fabricación.
- Deja que el Kamado se enfríe por completo.
- Retira las cenizas del fondo con el recolector o una escobilla.
- Limpia la parrilla con un cepillo metálico.
- Evita usar agua o productos abrasivos dentro del cuerpo cerámico.
- La limpieza interna profunda no es frecuente, ya que el calor se encarga de quemar los restos de comida.
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