Brochetas de Langostinos a la Parrilla: Receta Fácil y Deliciosa

🍤🔥Si buscas una receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para compartir en Semana Santa, las brochetas de langostinos a la parrilla son la elección ideal. Su cocción es rápida, su sabor es intenso y combinan perfectamente con una gran variedad acompañamientos.

Además, para asegurarte de usar langostinos frescos y de la mejor calidad, te recomendamos comprarlos en Perú Pacific Food, donde encontrarás productos de mar premium ideales para la parrilla.

Ingredientes:

1 kg de langostinos grandes, pelados y desvenados (Cómpralos en Perú Pacific Food)
01 Pimiento Rojo
01 Pimiento Amarillo
02 Cebollas Moradas
01 Calabacín
Aceite de Oliva
Paprika
Ajo en Polvo
Pimienta
Sal
Perejil
Limón
Palitos de Brochetas

Preparación:

1. Sumerge los palitos en agua.

2. Corta en trozos grandes los pimientos, cebollas y calabacín.

3. Con la ayuda de un tenedor pela y limpia los langostinos.

4. Coloca los langostinos en un bowl y agrega aceite de oliva, paprika, ajo en polvo, pimienta, sal, perejil, ralladura y zumo de limón.

5. Repite el marinado con los vegetales.

6. Saca los palitos del agua y procede a armar las brochetas en el orden que más te guste.

7. Llévalas a la parrilla a 170 grados, 5 minutos por lado

8. En el proceso baña los langostinos con el mismo aderezo

9. Sirve y disfruta con una buena cerveza, así como la de Instinto Beer.

Esta receta es ideal para Semana Santa, ya que es una opción ligera, sabrosa y perfecta para quienes prefieren evitar las carnes rojas en esta fecha. Consigue los mejores langostinos frescos en Perú Pacific Food y disfruta de una parrillada llena de sabor.