Descripción
DESCRIPCIÓN
El Cilindro Ahumador Steel Pro de Mr. Grill es un ahumador vertical diseñado para aprovechar de forma eficiente el flujo natural del calor y del aire, logrando una cocción uniforme y un excelente ahumado.
Su funcionamiento se basa en un principio sencillo: al encender el carbón en la parte inferior del cilindro, se genera el calor y el humo que ascienden de manera natural, envolviendo los alimentos durante todo el proceso de cocción. Al mismo tiempo, el aire caliente sale por el respiradero superior, creando un flujo continuo que aspira aire fresco a través de la compuerta inferior. Este efecto mantiene una combustión constante, permitiendo que las brasas permanezcan encendidas por más tiempo y proporcionando una temperatura estable durante el ahumado.
Material
Espesor
Medidas
Peso
Capacidad
¿Qué incluye?
Sella el cilindro para conservar el calor y el humo durante la cocción. Incorpora una chimenea regulable que permite controlar la salida del calor para mantener una temperatura estable.
Cuenta con 12 ganchos que permiten colgar pollos enteros o en presas y otros cortes, permitiendo un ahumado uniforme al mantener los alimentos suspendidos y alejados del calor directo.
Rejilla desmontable que ofrece un nivel adicional de cocción para carnes, pescados, verduras y otros alimentos. También puede utilizarse para ahumar piezas de mayor tamaño.
Actúa como una rejilla de seguridad que evita que los alimentos colgados caigan directamente sobre las brasas en caso de desprenderse. Además, puede utilizarse como una superficie adicional para cocinar carnes, vegetales y otros alimentos.
Incorpora un termómetro integrado que permite monitorear la temperatura interna durante toda la cocción, además de asas laterales que facilitan su transporte y manipulación.
También cuenta con dos compuertas deslizables: la inferior regula la entrada de aire para oxigenar las brasas y controlar la intensidad del fuego, mientras que la superior brinda acceso al interior para manipular los alimentos sin retirar la tapa, conservando mejor el calor y el humo.
Base elevada donde se coloca el carbón. Su diseño favorece la circulación del aire, optimizando la combustión y manteniendo una temperatura estable durante la cocción.
Plataforma que brinda estabilidad al cilindro y facilita su desplazamiento gracias a sus ruedas giratorias con sistema de bloqueo, permitiendo mover el equipo de forma práctica y segura.
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