Ahumador Reverse Mod 2

Este tipo de ahumador tiene un diseño clásico y es uno de los más populares. La comida es ahumada en un compartimiento horizontal largo, mientras el carbón y la madera para ahumar se incineran en una caja de combustión unida a un lado. Sus rejillas tipo repisas pueden sostener varias faldas de res, lomos de cerdo o grupos de costillas en la cámara de ahumado. Si quieres un control máximo del calor y estabilidad en la temperatura, este ahumador hecho de acero grueso que te ayudará a retener el calor. Ten en cuenta que pueden ser muy pesados, pero gracias a sus ruedas podrás moverlos con facilidad.