Descripción
DESCRIPCIÓN
Material
Espesor
Medidas
Peso
Capacidad
¿Qué incluye?
Permite ajustar la altura para controlar la intensidad del calor sobre los alimentos. Su diseño con ángulos en V canaliza la grasa lejos del fuego, minimiza las llamaradas y favorece un sellado uniforme con marcados perfectos.
Diseñada para contener el carbón y aprovechar al máximo el calor. Dirige el calor hacia abajo para cocinar los alimentos dentro de la Caja China y hacia arriba para utilizar la parrilla superior, asegurando una distribución uniforme y un excelente rendimiento en ambas funciones.
Diseñada para elevar las proteínas y permitir una cocción en seco. Sus orificios facilitan el drenaje de jugos y grasas hacia la bandeja inferior, logrando carnes crocantes por fuera y jugosas por dentro.
Diseñada para recoger los jugos y grasas que liberan las proteínas durante la cocción, esta bandeja evita que los líquidos se desborden dentro de la caja china, facilitando la limpieza y manteniendo el interior en óptimas condiciones. Además, permite añadir aderezos líquidos como cerveza, vino o marinados
Diseñada para proporcionar una cocción uniforme y eficiente gracias a sus paredes interiores, que distribuyen el calor de manera homogénea alrededor de los alimentos. Su exterior de madera aísla el calor, permitiendo una manipulación más segura durante la preparación. Incorpora un termómetro integrado para controlar la temperatura sin abrir la caja china, evitando pérdidas de calor que prolongan el tiempo de cocción. Además, cuenta con ruedas y jalador para facilitar su traslado.
Funda diseñada para cubrir y proteger tu parrilla del polvo y la humedad del ambiente cuando no está en uso.
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